Чуть подробнее
Сэмюэл Пипс, известный своими дневниками, во время Великого лондонского пожара 1666 года решил спасти самое ценное — он закопал в саду огромную головку сыра пармезан. Пока соседи бежали из огня с семейными реликвиями, Пипс заботился о сохранности молочных продуктов. Пармезан тогда стоил очень дорого, но ставить сыр выше собственного дома — это уровень снобизма, достойный уважения. Это доказывает, что современные хипстеры, помешанные на крафтовом сыре, просто продолжают древнюю, глубоко нелепую традицию.
