Как случайно появился кофе без кофеина

Худшая чашка кофе в истории создала многомиллионную индустрию. В начале 1900-х годов огромная партия кофейных зерен полностью пропиталась морской водой во время жестокого шторма. Вместо того чтобы выбросить их, немецкий купец промыл зерна химическими растворителями, чтобы удалить соль, и чудесным образом обнаружил, что кофеин практически исчез, а вкус остался почти неизменным.