
Право называться говядиной Кобе нужно подтвердить
Это мясо животных линии Тадзима из префектуры Хёго, отвечающее установленным требованиям к качеству, включая мраморность. Сертификацию получает конкретная туша, а не любой дорогой стейк из Японии. За названием стоит проверяемое происхождение — гораздо более важное, чем легенды о роскошной жизни коров.
Продолжите читать факты по этой теме.
Путешествия →




