Почему люди сами не вырабатывают витамин C
В отличие от большинства млекопитающих, которые естественным образом синтезируют витамин С в печени, люди несут мутировавшую, сломанную версию того же самого гена. Поскольку наши древние предки ели много диких фруктов, эволюция просто позволила этой внутренней производственной системе полностью отключиться, сделав нас навсегда уязвимыми для цинги.

Продолжите читать факты по этой теме.
Здоровье →




