stackyFACTS
Печень большинства млекопитающих умеет собирать витамин C, но у людей сломан ген, необходимый для этого процесса. Поэтому наш организм не может сам изготовить витамин C и получает его из пищи; возможно, потеря этой способности произошла у предков, когда им хватало диких фруктов.
Продолжите читать факты по этой теме.
Здоровье →STACKY ДЛЯ IPHONEПродолжите открывать мир в Stacky. Интересные факты в приложении, которое всегда под рукой.
Фермент MTHFR помогает превращать фолат в форму, нужную для ряда клеточных процессов. Некоторые варианты гена могут замедлять эту работу, поэтому речь идёт о…
Узнать больше
Внутренние часы задают время сна и бодрствования, а варианты генов PER1 и PER2 связаны с их настройкой. Если ваш ритм сдвинут позже, ранний будильник может…
Узнать больше
Это амигдалин: при разрушении семени из него может образоваться цианид. Но в нескольких случайно проглоченных яблочных семечках его слишком мало для типичного…
Узнать больше
Метформин помогает снижать уровень глюкозы, в том числе уменьшая её выработку печенью, но он не может заменить доступ к питательной еде. Если человеку…
Узнать больше
Исследователи обнаруживали это соединение у людей, не принимавших аспирин, и проследили его образование из меченой бензойной кислоты. Часть привычной…
Узнать больше
Быстрая готовка с небольшим количеством воды оставляет водорастворимым витаминам меньше времени, чтобы разрушиться или перейти в воду. При варке часть…
Узнать больше