stackyFACTS
Кимчи ферментировали в закопанных горшках, чтобы оно не замерзало
STACKY / Путешествия
Путешествия

Кимчи ферментировали в закопанных горшках, чтобы оно не замерзало

ВОТ ЧТО ИНТЕРЕСНО

Горшки с солёной капустой закапывали, чтобы зимой содержимое не замерзало и медленно ферментировалось; теперь для этого используют специальные холодильники.

Одно открытие ведёт к другому.

Продолжите читать факты по этой теме.

Путешествия →
STACKY ДЛЯ IPHONE

Большой мир.
Маленькие открытия.

Продолжите открывать мир в Stacky. Интересные факты в приложении, которое всегда под рукой.

Скачать в App Store
ЕЩЁ ОДНО ОТКРЫТИЕ?

Продолжите открытие

Вся тема →
Гарам масала смешивает до двадцати обжаренных специй
Путешествия

Гарам масала смешивает до двадцати обжаренных специй

Это не отдельное растение и не просто порошок карри, а региональная смесь до двадцати обжаренных семян, коры и стручков.

Узнать больше
В моле смешивают больше 20 ингредиентов, включая шоколад
Путешествия

В моле смешивают больше 20 ингредиентов, включая шоколад

В моле обжаривают, перемалывают и томят более двадцати ингредиентов: сушёный перец чили, орехи и горький тёмный шоколад. На приготовление густого соуса могут…

Узнать больше
Австралийский «волшебный хлеб» собирают без духовки
Путешествия

Австралийский «волшебный хлеб» собирают без духовки

Fairy bread — ломтики белого хлеба с маслом и разноцветной сахарной посыпкой. Их часто режут треугольниками и подают на детских праздниках. Выглядит как…

Узнать больше
В Бразилии сгущёнка заменяет на пицце томатный соус
Путешествия

В Бразилии сгущёнка заменяет на пицце томатный соус

Сгущёнка заменяет томатный соус, а сверху добавляют шоколад, фрукты и другие сладкие ингредиенты: в Бразилии сладкая пицца — обычный популярный вариант.

Узнать больше
Ламингтон обмакивают в шоколад и обваливают в кокосе
Путешествия

Ламингтон обмакивают в шоколад и обваливают в кокосе

По одной версии, его придумали, чтобы спасти залежавшийся бисквит: сухие куски обмакивают в шоколадную глазурь и обваливают в кокосовой стружке.

Узнать больше
Бразильские булочки из маниоки пусты внутри
Путешествия

Бразильские булочки из маниоки пусты внутри

Их готовят из маниоки, без пшеничной муки: снаружи булочки хрустящие, а внутри — пустые и тягучие.

Узнать больше
StackyБольше открытий в приложении
Скачать в App Store