Чуть подробнее
Орехи кешью растут на нижней части плода «яблоко кешью». Токсичная скорлупа содержит едкое вещество анакардовую кислоту, родственную ядам ядовитого плюща. Это защита от животных, желающих полакомиться семенем. Каждый кешью, который вы ели, был прожарен и извлечен вручную для нейтрализации этого химического оружия. Интересно, каким отчаянным был первый человек, который, получив ожоги рта, решил, что добыча этого ореха стоит всех страданий.






